洗包菜

最外层菜叶农药残留最多，丢掉。

把茎部切掉(切口位置: 切完可以轻松剥下菜叶的程度)

放入含有食用碱或小苏打的水中，浸泡15~20分钟，之后搓洗菜叶。

用流动清水冲洗。