用APP打开 
红烧猪蹄
402人浏览 12人收藏 0人做过
作者：
树叶未未
用料
红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
准备好需要的酱汁、葱姜等
步骤 2
半只猪脚，图片里的冰糖、十三香
步骤 3
焯水
步骤 4
猪蹄煎不出油，如果是五花肉焯水后热油煎金黄，煎出油倒掉些炖出来也不会太油
步骤 5
起锅热油放入冰糖炒至图片色
步骤 6
冰糖不多糖色不明显（怕炒过头有焦味耶不敢炒深）
步骤 7
加入蒜头、姜、十三香
步骤 8
倒入调好酱汁
步骤 9
注入开水
步骤 10
猪蹄大块，不用到顶，大火煮开转小火炖一个小时
步骤 11
加入土豆再炖15-30分钟（土豆大小块，个人喜欢口感）
步骤 12
半个小时，土豆软烂了
步骤 13
五花肉
菜谱创建时间：2022-07-30 10:56:28
评分 7.6 1772 人做过
评分 8.9 7 人做过
5 人做过
评分 7.6 955 人做过
5 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 505 人做过
评分 8.0 395 人做过
评分 7.7 123 人做过
评分 7.6 1264 人做过
10 人做过
评分 8.7 77 人做过
评分 7.9 436 人做过
评分 7.7 73 人做过