酱爆笔管黄鳝

902人浏览 24人收藏 0人做过

作者：玲珑sj

笔管黄鳝就是细黄鳝

用料

生抽老抽料酒

酱爆笔管黄鳝的做法步骤

步骤 1

黄鳝若干，宰杀清洗干净

步骤 2

寸把长，切断或剪断

步骤 3

热锅冷油，油稍微宽些，油烧辣，这步重点

步骤 4

油辣之后，倒入黄鳝后直接放生姜丝大蒜头，直接盖上锅盖，什么都不动，让锅里面噼噼啪啪的响

步骤 5

声音渐小，打开锅盖加适量黄酒生抽老抽啤酒

展开全部

步骤 6

步骤 6

翻炒几下，盖上锅盖，小火焖5分钟

步骤 7

撒上葱段，如果有点干就在稍微撒点料酒或啤酒翻炒两下出锅

步骤 8

开动

酱爆笔管黄鳝的小贴士

热锅冷油，油锅要辣，黄鳝下锅不要动，直接盖上锅盖让黄鳝爆

菜谱创建时间：2022-07-30 13:12:13

打开App收藏

破壁机养生食谱

一吃就上瘾的日式红豆奶酪包，安利你们都去做❗

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.6 12 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

香菇卤肉饭造起来

评分 8.8 96 人做过

西兰花炒虾仁

评分 7.7 38 人做过

作者的其他菜谱

鲞鱼蒸肉饼

鱼头炖豆腐

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 180 人做过

玉米排骨汤

评分 8.2 3052 人做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

评分 8.1 695 人做过

超级下饭•鱼香肉丝

评分 8.3 1294 人做过

清蒸山药肉丸（宝宝辅食）

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

评分 7.5 341 人做过

香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！

评分 7.7 225 人做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

评分 8.3 308 人做过

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 124 人做过