淹黄瓜

黄瓜切条，用盐淹1小时，用清水洗干净，控干水分。

小米椒，姜，蒜切片放黄瓜里。

花椒，干辣椒，热油浇上。也可以放油锅里。再放酱油咕嘟咕嘟。 倒入黄瓜里。加点醋，糖。搅拌。