将40g冰粉粉加入2.5kg沸水中,搅拌均匀;放凉后,放冰箱冷藏3-4小时凝固为佳;
我是自己制作花生碎的,做法也挺简单的:适量花生放入空气炸锅,160度6分钟;然后拿出来摇一摇均匀,180度10分钟即可;花生出锅剥皮,压碎,这样花生碎就做好啦!
将适量红糖和黄冰糖加入清水中,大火煮开,小火熬煮几分钟;
最后将凝固的冰粉切好,加入适量的红糖水,再加入熟芝麻、葡萄干、花生碎、山楂片、西瓜(你喜欢的水果都🉑️),一碗红糖冰粉就做好啦,真的很好吃哟!