松软好吃的戚风蛋糕 零基础烘焙小白必备

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作者: 阳光艳丽

用料

松软好吃的戚风蛋糕 零基础烘焙小白必备的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

玉米油和牛奶乳化

步骤 3

筛入低粉

步骤 4

蛋黄

步骤 5

搅拌至细腻蛋糕糊

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步骤 6
步骤 6

蛋白打出粗泡

步骤 7

分3次放入细砂糖

步骤 8

打发

步骤 9

提前有弯钩

步骤 10

取3/1蛋白与蛋黄翻拌均匀

步骤 11

所有蛋糕糊与蛋白z字搅拌均匀

步骤 12

倒入6寸中空蛋糕模具

步骤 13

震出气泡入烤箱175度35分钟

步骤 14

超松软好吃,还可以放上一些蓝莓

菜谱创建时间:2022-07-31 23:20:43
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