容器中倒入250ml的牛奶。
加入适量酵母粉，搅拌均匀。
加入面粉，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。放置30分钟，等待面团醒发。
把醒发好的面团揉一下，排气，然后揉成长条。切成大小相同的剂子。
摆上锅，摆的时候注意间隔一点距离。
上锅醒发10分钟。面团会醒发成之前一倍大。然后开火蒸10分钟左右。
熄火后盖盖子焖10分钟左右，然后就可以出锅啦～我的小馒头出锅啦，奶香奶香的，好吃😋
1.和面的时候注意面和牛奶的比例，建议先把牛奶和酵母粉调好后把面粉分批次加进去。直到搅成絮状。 2.如果喜欢口味甜一点，可以牛奶里面加入适量的糖。 3.蒸好后熄火焖一会儿，再揭盖子来吃。