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盐焗手撕鸡（电压力锅版）
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作者：
小叶Leaf
用料
盐焗手撕鸡（电压力锅版）的做法步骤
步骤 1
准备好一只三黄鸡，我准备的这只重量大概800g左右，洗干净备用
步骤 2
在鸡身上倒入少许料酒去除腥气
步骤 3
在鸡肚子里塞入葱，姜，八角
步骤 4
在鸡表面和内部均匀涂抹盐焗鸡粉，约30克
步骤 5
将涂抹好盐焗粉的鸡封上保鲜膜，冷藏腌制1小时左右
步骤 6
给电压力锅内胆涂抹一层食用油
步骤 7
将剩余的葱姜铺在底部
步骤 8
将腌制完成的鸡放入电压力锅内胆中
步骤 9
扣好锅盖，选择鸡鸭肉功能，自动定时为40分钟
步骤 10
40分钟后，放气开盖，满屋都是鸡肉的香味，美味的盐焗鸡就做好啦～
步骤 11
鲜嫩多汁，软烂无比，连骨头都酥了
步骤 12
底下的鸡汤也不要浪费，加水煮一锅鸡汤挂面，完全不用加盐，因为鸡汤里有盐焗粉，可以稍微加点白胡椒粉，煮好的挂面上再加一点鸡胸肉丝，真的是太好吃啦～～
盐焗手撕鸡（电压力锅版）的小贴士
非常简单好做，喜欢吃鸡肉的小伙伴不要错过，最后的鸡汤挂面味道真的绝了～
菜谱创建时间：2022-08-02 20:54:24
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