腐乳、五香粉、盐、水、酵母、小苏打、泡打粉搅拌均匀。
面粉、鸡蛋、糖、加入步骤1的酵母水,搅拌均匀发酵至2倍大。
发酵好的面团加点面粉(有点粘手)擀成长方形,然后卷好,切成一个个小面团,蘸上芝麻压扁中间薄周围厚。
锅里放油,油温80度左右下锅炸至金黄色,捞起。
成品