一、土豆洗净，不去皮。晾干，切滚刀块；
二、加入橄榄油，生抽，蚝油，椒盐粉，孜然粉均匀搅拌。放入空气炸锅中。剩余的汤汁不要倒掉；
三、180度（或红薯模式）8分钟后翻一翻。如果土豆偏干，可以均匀涂抹一些剩余的汤汁。再烤8分钟左右（具体根据自家的空气炸锅做微调）；
四、烤好后，撒欧芹碎装饰。味道特别好！