早餐:小美鸡蛋灌饼

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鸡蛋灌饼,易做好吃

用料

早餐:小美鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

主锅加水100克,2分钟,90度,速度1。加面粉,20秒,速度2到6。➕水35克,2分钟,揉面键。

步骤 2

让放假的娃操作

步骤 3

如图,有点粘,可利用刮板取下来

步骤 4

静置30分钟

步骤 5

油和面粉,用筷子🥢搅拌均匀成油酥,这种状态,有一点流动性,但是又不那么流动。。。利于后面包进面团

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步骤 6
步骤 6

一切4,撒手粉防粘,擀开

步骤 7

放入1/4油酥

步骤 8

像包包子一样包起来

步骤 9

稍按扁,等待10分钟,盖保鲜膜

步骤 10

擀圆,手掌大小

步骤 11

锅里抹点油,加热一会,放入面饼

步骤 12

适当翻面,等待面饼膨胀后,开个口,把鸡蛋液灌入

步骤 13

好了,那个🕳️像菊花🤪

步骤 14

番茄酱/甜面酱挤点自己喜欢的字或者图案

步骤 15

鸡蛋夹心

步骤 16

准备

步骤 17

步骤 18

像极了吃独食哈哈哈

步骤 19

再画个头像上去

步骤 20

如图

菜谱创建时间:2022-08-03 17:30:25
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