起锅倒油放一点葱花,我没有青葱,洋葱也行
然后放水或者鸡汤。我放的鸡汤更鲜美。
然后把豆腐切块放汤里
再放一勺黄豆大酱开大火炖2-3分钟豆腐会入味。
准备一个空碗取两勺淀粉,可以任何淀粉,我用的是玉米淀粉。用少许水搅拌均匀勾芡出锅
出锅后放一点香菜好看又增味。这样五分钟大约就做好一道东北风味的豆腐酱。好吃又有样!❤️🎈