所有材料除黄油外全部倒入厨师机,打出粗膜+黄油揉出膜,面团滚圆盖住醒发20分钟
均分6个
擀长舌状,横向卷起来,接口和做贝果一样
基础发酵38℃,湿度75%,1.5倍大即可,刷蛋液,没有刷牛奶
发酵完毕,放入香肠
撒芝士粉,最好用芝士碎,我家没有了
挤上色拉
烤箱提前预热180℃,烤20~25分钟
出锅,香🐿
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