「寻味DIY」椰子鸡汤，简单原汁原味就最好喝。有一年去海南，在一家著名苍蝇馆子第一次吃到椰子鸡，惊为天，仔细研究汤和蘸料后居然复刻的非常成功。这个汤可以直接喝，也可以用来做椰子鸡汤火锅底。最后附椰子鸡火锅蘸料做法。
椰子鸡汤的做法步骤
步骤 1
新鲜椰子，用刀尖沿椰子尖头那边砍开一个⭕，倒汁，用勺子挖肉。
步骤 2
将鸡块放入椰子肉和椰子汁中，放入姜片，盐，枸杞（可不放），煮熟吧，就可以喝了，咸咸甜甜，好味道！
步骤 3
打火锅蘸料：生抽，姜末（喜欢沙姜味道放沙姜），蒜末，香菜末，小青柠挤汁，小米辣。
菜谱创建时间：2022-08-05 09:33:14