不粘锅版叉烧

肉用厨邦的叉烧酱腌制一个上午。

冰糖熬点糖色。炒糖色会让叉烧上色非常漂亮，建议炒。老抽也是上色的，但是颜色没有糖色的明亮。把肉以及列表中所有配料倒入，煮开除去浮沫。水量没过所有肉一横指。

关盖中小火焖20分钟。

开盖翻面。再关盖焖10-20分钟左右，

开盖，大火收汁。不要收太干，留点装盘。