做法：1.把小茴香放到铁锅里，不放油，开小火炒一两分钟。 2.等小茴香变黄，出香味以后马上关火。您可以一次炒10~20天的量，放到瓶子里每天取一点儿出来用。 3.把炒过的小茴香和山楂、甘草一起用沸水来冲泡，焖制20分钟代茶饮。 怕热的人、上火的人、小便黄、爱出汗的人、胃热的人（反酸水）也不要用小茴香。但可以用补肾阴的汤。