把食材都改好刀； （芹菜等下切小丁）
煎个荷包蛋；
把煎好的荷包蛋推至一边，放入1瓣切片的大蒜和冬瓜等食材，用锅中的余油煸炒；
倒入热水，并用锅铲把荷包蛋割成小块，大火烧开至汤色泛白；
放入切好的芹菜碎，加盐和鸡精、胡椒粉，调味；
冬瓜汤，OK啦😊