鳕鱼解冻。
冲水吸干表面水分。
切成丝。
山药青豆煮熟，趁热加点煮山药青豆的水磨成泥。
放凉一点打入鸡蛋。
搅拌成糊糊。我用的山药是32克，其实也以和鳕鱼调整成1：1的比例。
锅里放油，把鳕鱼丝炒熟。
倒入山药青豆鸡蛋糊。
轻摇锅，鱼饼能晃动就可以翻面。
食材都是熟的，只要凝固了就可以出锅。想香一点就多烙一会儿。
出锅挤上番茄酱。周岁以内不放盐，周岁以上可以适当放点盐，对食材不过敏的宝宝可以当主食。鳕鱼刺少，并且富含DHA，蛋白质含量高于其他海鱼，能益智补脑，让宝宝更聪明。
鳕鱼冲一下水，吸干表面水份，撒点调味盐，没有就撒点点盐。
表面撒上玉米淀粉。
锅里放油，放入鳕鱼块。
煎至两面金黄。
是不是很有食欲？
几点柠檬汁，外焦里嫩，不油腻。