准备材料,食材清洗干净备用
鸡胸肉切小丁放碗里,加入蒜末,料酒,盐,胡椒粉,玉米淀粉,鸡粉,芝麻油,酱油,腌肉约10分钟
其他材料切好备用
锅里热油,放鸡胸肉翻炒。
鸡胸肉变色,约7,8成熟,倒出备用。
热油,放蒜片,等蒜出香味
放入海鲜菇翻炒片刻。
海鲜菇稍微变色后,放彩椒继续翻炒。放少许酱油,盐,少许淀粉水勾芡
把鸡胸肉粒倒入一起翻炒,锅盖盖上炆一会,约1分钟即可
出锅撒少许黑胡椒(纯碎个人喜好)