面粉里加入糖,搅拌均匀
牛奶150克,加入3克酵母,搅拌均匀
倒入面粉,揉成一个的面团后加入黄油,继续揉成一个光滑的面团
平均分成两份,一份盖上保鲜膜备用,另一份揉成团后,擀成片状
如图对折后继续擀成片状,重复几次
擀成长方形
表面刷上清水
从一头卷起
卷成筒状
切块,放入蒸锅中发酵两倍大后,冷水下锅,水开后10分钟,关火焖5分钟
出锅咯
个个水光肌,松软好吃
绝对水光哦!