超快手麻辣香锅

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作者: 王桃花

用料

超快手麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

1、备菜。 所有素菜清洗切片,土豆片藕片笋片等不爱熟的和荤菜一起,装盆备好 大蒜拍碎

步骤 2

2、炒菜。 锅里放油,先把荤菜和不爱熟的素菜下锅炒匀,多炒一会儿,喷点料酒,然后下其他素菜,加少量水,小火盖盖焖熟,出锅备用。

步骤 3

3、调味。 少量油,放入蒜瓣、火锅底料、麻辣香锅调料,炒香后下菜翻炒均匀,出锅撒香菜。

菜谱创建时间:2022-08-06 21:13:25
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