黑糖轉化糖漿(小美版)
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作者:
lillianhlwang
記錄成功用小美熬制的黑糖轉化糖漿的時間和溫度,方便下次使用!
用料
纯净水
360克
柠檬汁
90克
黑糖
720克
黑糖轉化糖漿(小美版)的做法步骤
步骤 1
黑糖打成粉後加入水10分veroma 小勺, 再加入過濾過的新鮮檸檬汁1小時10分鐘veroma小勺。 完成後溫度為108-109度左右。 做多少量可以按以下比例調節 黑糖:純水:檸檬汁=8:4:1
菜谱创建时间:2022-08-06 21:34:08
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