煎猪排(肉馅版)
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作者：
鸡蛋卤
推荐猪肉馅的新吃法：煎猪排 爱吃猪扒包的，可以做起来 软弹可口，健康美味又简单😋
用料
肉馅、姜、料酒、盐、花椒、适量白胡椒粉、白糖、蚝油、生抽、鸡蛋、淀粉。
均少许
注意:肉馅不要调成稀糊状，否则难成型。
煎猪排(肉馅版)的做法步骤
步骤 1
选精细肉馅，调好(同调馅的方法，只是淀粉最后加入)。
步骤 2
带好一次性手套，肉馅瘫在手掌中整成椭圆形，再摊到预热好的煎锅里 煎成这个厚度
步骤 3
煎到这个成色😊
菜谱创建时间：2022-08-06 22:54:11
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