【简单又好吃】玉米粉蒸肉

准备所有需要食材

五花肉切稍厚一点的薄片，切一些姜末（ps: 冷冻一下的五花肉更好切）

五花肉装盆，撒入切好的姜末，加入3勺生抽，2勺老抽（ps: 腌制的时候，不用放盐）

将五花肉与调料抓拌均匀，每片肉都裹上调料，装入保鲜盒

放入冰箱冷藏室，腌制至少2-3小时，时间久一点更入味

腌好的五花肉装盆，倒入玉米粉，加入适量盐和鸡粉，抓拌均匀，每片肉都裹上一层玉米粉

找一个大的盘子，将拌好的五花肉摊开，晾干一点水分，也可以拿太阳下晒（ps: 天气太热就不要拿出去晒了）

晾干的五花肉装盘

上蒸锅，蒸一个小时

出锅啦~ 撒一点点葱花，一碗香喷喷的粉蒸肉就做好了，就米饭可以多吃好几碗~ 玉米粉蒸出来的比较干爽，不会像普通蒸肉粉一样黏糊糊的，喜欢吃更干一点的，可以放太阳下晒一会，去除一些水分，更香哦~