红豆泡一晚,清水洗干净,把红豆放电饭煲按煮粥键(我这个红豆没泡,煮出来稍微有点硬)
煮好的红豆把红豆水倒掉,放入炒锅里,放适量红糖,我家红糖不够用了,又放了点白糖,放适量麦芽糖,放麦芽糖的作用是让红豆馅更好的抱团,炒到没多少水分了,再放适量的熟糯米粉,熟糯米粉要一点一点放,炒至红豆馅抱团关火
红豆馅做饼,做包子,做油炸糕都好吃,比买的好吃实惠😊