客家人的菜三十种不重样

1、客家算盘子

2、红枣桂圆汤

3、酸菜鱼

4、粉丝鸡汤

5、虾仁意面

6、肉片炒大蒜

7、包菜炒米粉

8、土豆咖啡鸡

9、羊肉汤

10、芹菜炒牛肉

11、蚝油鲜鲍菇

12、菜蒲鸡蛋

13、腊肉炒笋

14、猪肉焖笋、白切鸡

15、烩牛腩片

16、酸姜鸭肉

17、牛百叶炒木耳

18、清蒸鲈鱼

19、鸡蛋炒苦瓜

20、芹菜炒鲜鱿鱼

21、尖椒炒鸡蛋

22、蒸水蛋

23、香菇焖鸡

24、蒸螃蟹

25、白灼鲜红鱿

26、蒸鲍鱼

27、腊肉糯米饭

28、玉米骨头汤

29、爆炒花甲

30、猪肉片炒苦瓜

31、白灼虾

32、虾仁炒木耳

33、炒花菜

34、芹菜炒猪腰片

35、烤鲍鱼

36、鸡杂炒百合

37、炒小龙虾

38、鸡丝肉炒香菜

39、沙姜焖鸡

40、胡萝卜炒牛肉

41、粉丝蒸扇贝

42、瑶柱芙蓉汤

43、火腿肠炒木耳

44、沙姜焖鸭

45、鲍鱼豆腐汤

46、田七鸡汤

47、沙茶牛肉

48、猪肉焗豆干

49、花螺鲍鱼汤

50、沙姜蒸鱼干

51、鲜香菇炒牛肉

52、猪肉焖腐竹

53、白灼羊肉片

54、白灼牛肉片

55、炒丝瓜

56、煎酿香菇

57、荷包蛋

58、葱油蒸猪肉丸

59、香葱木耳

60、蒜泥缸豆

61、清蒸莲藕粒猪肉丸

62、烤培根片卷金针菇

63、莲藕排骨汤

64、铁板牛肉

65、清蒸瑶柱猪肉丸

66、墨鱼排骨汤

67、酿苦瓜

68、炒菜心

69、炒上海青

70、炒白菜

71、石斑鱼骨头汤

72、清蒸石斑鱼

73、洋葱焖鹅肉

74、烤沙茶酱牛肉

75、三鲜汤

76、客家笋粄

77、板栗焖鸭肉

78、虫草花排骨汤

79、老干妈蒸丝瓜

80、板栗饭珍

81、辣炒手撕包菜

82、排骨蒸南瓜

83、肉片炒黄瓜

84、凉拌金针菇

85、焖四季豆

86、培根肉卷豆

87、凉拌羊角豆

88、烤排骨

89、板栗排骨汤

90、焖芋头

91、山药排骨汤

92、五花肉炒大蒜

93、西红柿鱼头汤

94、蒸草鱼

95、板栗乌鸡汤

96、蚝油冬瓜

97、冬瓜骨头汤

98、韭菜花炒鸡蛋

99、蜂蜜烤乳鸽

100、焖牛排骨

101、板栗龙骨汤

102、爆炒羊心片

103、素炒莴笋片

104、红枣南瓜盅

105、山楂焖猪蹄

106、西兰花围木耳炒猪腰

107、蒜弓炒鸡蛋

108、缸豆酿肉

109、白木耳黑木耳双炒

110、素炒莲藕片

111、土猪煲咸菜

112、肉椒炒肉片

113、卤五花肉

114、辣白菜

115、卤牛肉

116、肉片炒芥兰

117、炒白玉菇

118、猪肝炒菠菜

119、焖隔心肉

120、自制鱼丸煲菠菜

121、三丝炒面

122、芥菜煲排骨

123、抱蛋煎饺

124、糯米丸子

125、卤猪舌头

126、酸甜萝卜丝

127、烤羊排

128、牛肉炒黄粄

129、牛肉炒小萝卜

130、卤猪肠

131、香煎白鲫鱼

132、香菇大菜煲

133、猪肉焖墨鱼片

134、猪肉油焖冬笋

135、淡菜干煲排骨，淡菜干用滚水烫一下，再下锅煲。

136、煎豆干

137、冬笋焖墨鱼猪肉块

138、无锡排骨

139、干锅菜花

140、素炒儿菜

141、煎酱油鲫鱼

142、素炒莴笋丝

143、煎小河鱼

144、萝卜骨头汤

145、牛肉炒羊角椒

146、韭菜炒鸡蛋

147、土豆焖排骨

148、清蒸排骨

149、猪肝猪肉炒蕨菜

150、炒河虾

151、猪肉炒布惊芯

152、春笋煲大骨头

153、猪肉炒尖椒

154、豆瓣酱鲈鱼

155、橄榄菜炒四季豆

156、土茯生地排骨汤

157、香葱炒鲜鱿

158、煎河产罗非鱼

159、田鸭臭屁藤汤

160、爆炒墨鱼仔

161、清蒸家鸡

162、牛肉香菇酱拌面

163、油焖大虾

164、孜然土豆块

165、丝瓜鸡蛋汤

166、陈醋鸭爪

167、三及第汤面

168、瘦肉煮客家老鼠粄

169、黄金炒饭

170、糖桂花山药片

171、素炒百合

172、炸鱼干

173、百合雪梨汤

174、辣笋炒饭

175、卤鸡脚

176、豆干包子

177、清蒸大闸蟹

178、水煮牛肉片

179、石生根煲鸭汤

180、杂菌炒饭

181、鸡肉南瓜盅

182、韭菜饺子

183、大菜饭

184、百叶牛杂汤面

185、宗士头烤肉

186、爆炒牛仔骨

187、蒸芋丸

188、菜蒲蒸鳗鱼

189、秘制烤鸡翅

190、卤鸭

191、芥末三文鱼

192、春笋笋粄

193、牛肉粒炒饭

194、炒木薯丸子

195、炸鸡胸肉

196、石斛炖骨头汤

197、糖醋排骨

198、九节虾

199、百叶炒西芹

200、口水鸡

201、韭菜鸡蛋饼

202、香葱鸡蛋饼

203、铁板咸菜牛肉

204、陈醋猪脚

205、啤酒鸭

206、鲍鱼瘦肉汤

207、蕨菜炒藠头

208、香椿鸡蛋

209、奥尔良烤翅

210、冬荫功汤

211、红酒烩牛肉

212、香菇饭珍

213、煎饺

214、羊肚菌炖鸡汤

215、辣笋焖四季豆

216、椒盐赖尿虾

217、烤生蚝

218、姜丝牛肉

219、洋葱炒鲜鱿

220、田七炖骨头汤

221、烧日本豆腐

222、煎多春鱼

223、素炒南瓜苗

224、咖喱鱼丸、清蒸南瓜

225、素炒青芦笋

226、腐竹骨头汤

227、开边虾蒸粉丝，新鲜劲弹的虾肉。

228、猪肉丝炒木耳丝

229、焖兔肉

230、冬菜末炒冬瓜片

231、培根白蘑菇意大利面

232、蛋炒饭

233、培根金针菇意大利面

234、肠粉

235、上汤萝卜苗

236、扯面皮儿汤

237、哈尔滨红肠炒禾笋

238、玫瑰花白木耳汤

239、芹菜茎炒茭白

240、鲫鱼汤

241、花胶鸡汤

242、炒田螺

243、七彩面

244、火腿焖南瓜

245、肉片炒海茸

246、烤鸡

247、炒面

248、灯芯麦冬兔肉炖汤

249、萝卜丸

250、卤鸽子

251、鸡酒

252、虾仁西红柿鸡蛋汤

253、当归补血汤

254、姜丝牛肉汤

255、姜油鸡

256、瑶柱面

257、烤鸽子

258、煎河鱼

259、薯条

260、香烤茄子

261、奥尔良烤鸡

262、糯米烧麦

263、鸽子粥

264、炒番薯叶

265、猪肉碎菜蒲摊鸡蛋

266、素炒蒲瓜

267、炖鸽子汤

268、焖豆

269、冬瓜焗猪肉丸

270、沙拉鸡胸肉

271、清蒸牛筋丸

272、仔姜焖鸭

273、萝卜丝粉丝双丝汤

274、花胶炖兔肉

275、香菇粒焖冬瓜

276、鸡蛋卷饼

277、焗豆腐、炒白菜

278、炒角瓜

279、八宝粥

280、开锅肉丸

281、清蒸丁桂鱼

282、香煎萝卜糕

283、砂锅煲脉菜排骨粥

284、荔浦芋头糕

285、虾仁面

286、仔姜焖鸡

287、酒酿蛋白汤

288、蚝油菜芯

289、砂锅墨鱼粥

290、酒酿鸡汤

291、彩色面条

292、干煸香菇豆角

293、四角粽

294、粽子

295、爆炒嫩芹菜猪腰

296、牛肉炒咸菜心

297、鱼鳔汤

298、羊肉汤

299、薄饼

300、牛肉碎老鼠粄

301、口蘑芝士浓汤

302、烤口蘑

303、羊肉片汤

304、焦糖芋头

305、草菇炖鸡汤

306、客家茄子煲

307、捞汁西红柿粉丝，很开胃，减脂又有饱腹感。不要放太久，尽快搅拌均匀开吃。

308、沙姜羊肉

309、青花椒油拌羊肉，加葱花、香菜，白芝麻。

310、羊肉汤，熬出一碗浓白色的羊汤是个技术活。

311、瑶柱猪肉蒸丝瓜

312、凉拌莲藕

313、香葱炒花蟹