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青椒鸡蛋酱的做法

青椒鸡蛋酱

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作者: 丫头饿了
丫头饿了
~炎热的夏天吃上一碗 儿时妈妈做的青椒鸡蛋酱拌凉面~

用料

青椒鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒、小葱切碎~鸡蛋搅散~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油炒散鸡蛋~尽量炒碎一些~炒好盛出备用~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧比平时炒菜多一些的油~放入小葱炒香后加入青椒翻炒至断生~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火依次放入黄豆酱和一比一的清水~蚝油~糖~搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入之前炒好的鸡蛋碎翻炒 *全程小火!!!!!!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒鸡蛋酱拌凉面~开吃吧~

青椒鸡蛋酱的小贴士

锅中放入酱以后要全程小火,避免糊底一直记得搅拌!

菜谱创建时间:2022-08-09 22:01:47
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