第一步:准备食材和调料,西兰花,红萝卜,虾,蒜瓣,食用油,蚝油,盐,鸡精。
第二步:将西兰花分瓣,且把红萝卜切片,放在锅中焯一下水。
第三步:将蒜沫放进热油中,并且将虾仁放进去煸炒。
第四步:将焯好的西兰花和红萝卜也一起放进锅中煸炒,加入蚝油,盐和鸡精提味。
第五步:出锅,就这么简单!
1.焯水时间不宜过长,只要变色即可。