1-配料准备 新鲜五花肉切麻将块大小 干豆角开水浸泡一小时 辅料准备好（冰糖 干辣椒量请随君意）
2-开小火 倒入多力压榨玉米油 放冰糖 不停搅拌
4-炒至冰糖融化
5-倒入五花肉 均匀上色 （多翻炒几下）
6-放葱姜蒜花椒大料八角香叶 翻炒几下
7-倒料酒 老抽 生抽 盐 开水 大火烧开
8-盖上锅盖 小火焖煮半小时后 放干豆角 再盖锅盖焖煮半小时 时时观察汤汁还有没有 待只剩一勺汤汁的时候关火揭盖盛盘
9-美滋滋地摆拍