面条可以是自制或购买的手工面，也可以是挂面、面饼、意面，再没有方便面也行哈。 做法可以是统一的，就是先用水煮熟捞起控干，再加配料和汤水。这样面条不易坨。 煮面条时根据不同种类的面条煮的时间不一样，可以在水中加入少许盐和玉米油，这样面条有点底味，色泽和口感更好。
另起锅煮汤，有鸡汤、骨汤、牛肉汤原汤最佳，平时备点“浓汤宝”之类的攉攉也行，确实没有白开水调味也好，记得用“多力”加油！ 汤沸加入配菜，啥肉都没有加个蛋也行，连鸡蛋都没有就加多几滴“多力”玉米油吧，哈哈。 配菜煮熟后连汤一起倒入面里，完成！