黄牛肉洗净切薄片(和纹路对着干) 两勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,一点点盐搅拌后,在来一勺食用油搅拌均匀腌制15分钟
泡椒,小米辣,香菜切段,大蒜切片
香菜叶分开备好
热锅冷油,放入小米辣泡椒大蒜香菜翻炒 一勺生抽,一点蚝油翻炒出香味
放入腌制好的牛肉,翻炒均匀
牛肉炒熟加入香菜叶翻炒均匀
小炒黄牛肉做好啦,出锅
超级下饭又好吃
只需要腌制的时候加一点点盐就可以了 泡椒和生抽里都有盐份