准备食材。
鳕鱼提前从冰箱拿出解冻，放置常温。用厨房纸吸干多余水份。
轻轻抺上盐，腌制二十分钟。
鳕鱼两面匀撒上黑胡，按摩一下。
秋葵用清水煮两分钟捞出过凉备用。
切好配菜。
不粘锅烧热，放入黄油，放入蒜片，姜丝，葱丝。
热锅放入鳕鱼，中火煎三分钟，翻面再煎三分分。
挑出姜葱丝蒜片，将鳕鱼两面煎制微鱼。
再放入几根葱丝。
将柠檬汁淋鳕鱼上装盘。
外香里嫩的鳕鱼太美味了，吃上一口久久回味，