准备好白凉粉，火龙果，清水等
火龙果切小块
火龙果榨汁后，过滤。
用一点清水先把白凉粉搅拌开。
再把火龙果汁和刚刚开好了白凉粉水倒入锅中，再把剩余的清水一起倒入锅里，搅拌均匀。
开中火，一边煮一边搅拌，等锅里开始冒泡后就可以关火，把白泡沫捞出。
倒入杯中，晾凉。
纯牛奶加入一点炼奶（此步骤可加可不加，看个人的喜好）
等待火龙果凉粉晾凉定型后，可把牛奶倒入。
就完成啦！！！
1，牛奶除了纯牛奶也可以用其他的牛奶，这个看每个人的喜好。 2，因为我用的是纯牛奶，所以加了点炼奶，这个也是看每个人的口味，不喜欢太甜的可以不用放。 3，这个做好了，最好是当天喝完。