准备食材
将鸡胸肉洗净，切成小丁 土豆洗净，削皮，切成小丁 黄瓜洗净，切成小丁
鸡肉丁加入1勺玉米淀粉
1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油
搅匀腌制10分钟
炒锅烧热，多加一些多力压榨玉米油
下土豆
煎至焦黄盛出
下鸡肉炒至九成熟盛出
炒锅留少许底油，下蒜末炒香
下鸡肉丁+土豆丁+黄瓜丁翻炒均匀
然后，加入1勺生抽+1勺老抽+少许盐+少许鸡精
大火翻炒均匀上色
出锅
鲜嫩爽口又美味
低卡低脂，好吃不胖