黄瓜切片，葱姜蒜切末备用 可以选五花肉也可以选猪里脊切丝 用生抽料酒腌一下
锅里放油把白糖炒成焦糖色倒肉丝 炒变色后倒入葱姜蒜末炒香 倒入黄瓜片炒软
一勺生抽 一勺耗油 一勺老抽炒匀 加半碗水中火炖一会儿
再倒入水淀粉勾芡
最后放入葱丝炒香