鸡肉肚子切开,清洗干净备用(如果是冷冻鸡,清水里放一勺盐,泡30分钟)
鸡肉擦干水分,用签子扎鸡身,可以让它更入味,所有调料搅拌均匀,姜蒜切片
调料抹均匀鸡身,按摩几分钟,姜蒜放鸡肚子里,整鸡放入密封袋,放入冰箱腌制过夜
反面190°烤20分钟,中途刷几次腌料
正面190°烤10-15分钟(根据鸡的大小调整时间)中途刷腌料
出锅~鸡腿爆汁~