圣女果洗净摘蒂。
冷水下锅。
水煮开，一分钟左右，看到圣女果翘皮卷边，关火。时间不要太久，容易煮烂。都煮破了就不好吃了。
沥干捞出。
准备话梅，雪碧，冰糖。
一起倒入锅中，煮至冰糖融化，放凉备用。
柠檬洗净，去头去尾去籽，切片。
圣女果放凉去皮，加入柠檬片。
倒入放凉的雪碧话梅冰糖水，放入冰箱冷藏一天。雪碧的甜配上话梅的酸，让去了皮的圣女果味道很清爽，冰冰凉凉，味道好极了！