脆桃🍑酱.是脆桃不是水蜜桃

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作者：熠加二

之前搜索蜜桃酱都是用水蜜桃做做过一次感觉不如现吃水蜜桃好吃偶尔灵感一来想着脆桃便宜又不甜做酱试试如果你买脆桃甜可以少放糖这个配方不适合水蜜桃噢❗ 脆桃做的桃子酱酸甜可口加上本身它熬不烂做好以后还有一些嚼劲可以直接跟冷藏的茶π配着吃奶茶店的感觉就来了

用料

脆桃🍑酱.是脆桃不是水蜜桃的做法步骤

步骤 1

脆桃削皮我没有用皮煮水用的红曲粉不加水熬出来的酱可以放久一些

步骤 2

切小丁越小越好

步骤 3

放入糖冰箱冷藏腌制半天过夜也可以的让它自己出水

步骤 4

腌制好的蜜桃拿出来柠檬切好备用

步骤 5

先用不粘锅煮一会煮熟

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步骤 6

然后拿出来用破壁机打碎一下没有破壁机一开始切碎一点也可以的

步骤 7

这时候打有汁水配着就不用加水打了

步骤 8

打的时候分批打颗粒打的大小都要有

步骤 9

加入红曲粉接着煮

步骤 10

我比较懒全程最小火大约20分钟一边玩手机稍微搅拌一下就行

步骤 11

最后放入柠檬汁我挤了半个就是酸酸甜甜的口感不吃酸的少放一点

步骤 12

出锅

步骤 13

放好一点的盒子里冷藏半个月没问题的

步骤 14

涂吐司或者像这样把茶π冷藏好拿个杯子挖几勺桃子酱再倒上乌龙茶绝了

菜谱创建时间：2022-08-12 08:23:35

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