青椒掰成小块
火腿肠切成斜刀片
土豆切片,油炸一下
生抽2勺,蚝油一勺,盐,糖,鸡精拌匀,加一勺水淀粉
蒜末炝锅,倒入青椒炒熟
放入火腿肠片,(火腿肠也可以先煎一下再放)
倒入炸好的土豆片,倒入调好的汁,收浓汁
出锅