1⃣️娃娃菜洗净，如果叶片大的话可以撕成两半；蒜切末，辣椒切圈，再切一些葱花
2⃣️调一个简单的料汁：1勺生抽、1勺蚝油、一丢丢鸡精（不放也行）、半勺白糖、1勺淀粉、半小碗水，搅匀
3⃣️锅里水烧开，放1勺食用油+半勺盐，然后把娃娃菜放进去煮3分钟左右捞出摆盘
4⃣️锅里倒少量油，油热后放入蒜末辣椒，中小锅翻炒出香味
5⃣️然后倒入前面调好的料汁，用锅铲翻搅均匀，到酱汁冒大泡泡，并且透明的时候，就可以关火
6⃣️把酱汁浇在娃娃菜上，洒上葱花就可以上桌啦～～