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芥菜疙瘩炒肉丝
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作者：
原来是奕丹呀
用料
芥菜疙瘩炒肉丝的做法步骤
步骤 1
北方的盆友应该都知道这是啥吧！
步骤 2
清洗干净后 切丝 一定要泡水哈，不然会很咸
步骤 3
猪肉切丝 我习惯用冰糖炒糖色 浇一勺料酒去腥 再放葱姜蒜炒香
步骤 4
一勺生抽一勺老抽上色 再放干辣椒丝炒香 能吃辣就多放些辣椒丝 我这个是微辣
步骤 5
最后把芥菜疙瘩倒进去大火炒 再放一点点生抽或者老抽上色 这样更好看
芥菜疙瘩炒肉丝的小贴士
觉得淡可以稍微放点盐 因为芥菜疙瘩是腌好的
菜谱创建时间：2022-08-12 17:24:35
