加入酱油,醋,油,嫩肉粉,红薯粉,拌匀,腌制20分钟
烧油,可加大蒜和小米辣,把肉翻炒,盛出备用
用炒肉的油,炒辣椒,油不够再加一点油,辣椒也要加入酱油,醋炒至变色
加肉一起再炒一会,即可出锅 因为酱油自带盐味,先尝一下,最后可以适量加盐