前四样加一起是水面团，先是面粉加盐加温水和成面絮，加入三十克的熟油揉成光滑的面团
150克面粉和熟油和成油面团
水面团100克，油面团五十克，包包子似的包在一起，之后开酥，开好酥一个剂子切两半，封好口，包糖馅，多放油烙