准备食材，青菜清洗干净，在沸腾的热水里记得烫一下，备用。小葱根据自己喜好，适量切成葱末。
将鸡蛋煎熟，放在盘中备用。可以放一点盐。
水烧开后，下挂面，煮熟。
在碗中放入3勺生抽，1勺香醋，0.5勺香油。淋入热汤，然后放入面条，青菜和煎鸡蛋。 搅拌，就可以享受啦。 ★滑溜溜，香喷喷，很解腻哦★