鲍鱼,加盐🧂,清洗
用刷子把鲍鱼刷干净
用小刀🔪是肉壳分离,这一步要小心手噢,有点难取肉下来,慢一点即可
忘记拍照📸了,鲍鱼肉片成薄片,放开水中,烫20秒,变形即可
配菜:自己喜欢吃的都行,我放的娃娃菜,金针菇,鲜香菇,过水,煮开即可
配菜摆好
放煮好的鲍鱼片,上面可以放葱丝,或者香菜都行
浇上蒸鱼汁(没有蒸鱼汁就放生抽都行),最后淋上热油,即可