首先把西兰花洗干净切成小块,包菜切成条,五花肉我提前一天就腌制好了,放入冰箱里冷冻到第二天拿出来的,腌制越久越入味,腌料:生抽 蚝油 料酒 胡椒粉 孜然粉 辣椒粉
腌制好的肉铺平在锡纸烤盘上,不用刷油,五花肉会烤出很多油,烤箱预热180度5分钟后烤15分钟
水里放5克油+5克盐,等水烧开,西兰花焯水1分钟捞出
同样是上面煮开的水用来煮意面煮8分钟捞出
烤好的五花肉滋滋的声音很香,介意太多油的小伙伴可以等肉凉一点用厨房纸巾吸一下油
每种分类摆好盘,挤上最爱的夏日蜂蜜芥末酱,挤多一点更好吃哦😋芥末味不是很浓,一点也不刺鼻,在日料店不吃芥末的我都觉得这个酱随便吃
我的配料食材是一人份的量,不吃意面的也可以换成三色糙米,都是GI值很低的主食