鸭爪洗干净,切小块,冷水放在锅里煮,放上一些葱,和少许料酒,煮个15分钟左右
煮开之后会把脏东西煮出来
煮熟之后放在冰水里,这样吃起来口感会更好
然后就可以倒入味达美泰式酸辣汁,搅拌均匀
我又放了少许的小米辣,薄荷,还有柠檬片,这样吃起来会更香
放在冰箱里冷藏四个小时以上,会更加入味,就可以吃啦