鸡胸肉洗净切条
把除了鸡蛋以外的所有材料依次放入碗中,抓匀腌制20分钟
一勺的勺子是这种勺子!一小半勺大概是这种勺子的三分之一勺。
加玉米淀粉一勺,普通面粉一勺(图片这种汤勺一满勺)。 这个上面用料里没有。
加入鸡蛋一个,搅拌均匀。
盘子里倒入普通面粉,将鸡柳放入面粉中抓匀,确保每一个鸡柳都裹上面粉,看起来是面粉的白色(有点黏腻不白也没事儿)。
起锅烧油,不要放太少油。6成油热插入筷子有小气泡即可放入鸡柳(一根一根的用筷子炸),全部放入定型后用筷子搅动一下防止粘到一起,炸制金黄就可以捞出食用了。
隔壁的小孩都馋哭了❤️