将面粉，酵母粉， 鸡蛋，温水混合搅拌，充分揉匀。盖上盖子，放置温暖的地方发酵。
发面的时候，准备馅料。黑芝麻，白糖混合，再放些面粉，目的是以免糖加热后化成液态，吃的时候流的墨迹。 没有秤重，随意就好。无非是馅多点馅少点的事😄
面团发到1.5倍至2倍大时，开始做糖三角了。 面团轻轻揉一揉排气，平均分成十份。醒十分钟。
擀皮，发面的不要擀太薄，装入几勺馅，然后如图操作，把边捏紧。
做好一个
放入蒸锅，盖上盖子，醒发。 注：季节不同，醒发时间不一样。冬天可能20分钟以上，夏季可能十分钟左右
开火，上汽后计时。十五分钟关火。闷三分钟后，开盖。 黑芝麻的香，白糖的甜，与宣软的面的结合，让你吃了一个还想再吃一个😄
香甜可口！