用破壁机配的量杯,量三分之二杯黄豆,另外的材料,绿豆,百合和糯米都适量。糯米也可以用普通大米替代,就是为了让口感更顺滑。 百合我用的新鲜百合,口感更好。一盒125克净重,分了五次用,一次就大概25克了。
所有材料洗干净,泡水五个小时左右,我都是提前一个晚上泡。
把所有材料直接倒进破壁机,加水到热饮的最大水位,按五谷浆模式即可。凉了以后放冰箱冰一下,口感更好。颜色很好看,有点淡淡的绿色。
我做的没加糖,喜欢甜的也可以再加点糖。 这个配方的豆浆,是我自己做过的豆浆里,口感和味道最满意的一款。所以就记录下来,免得忘了^_^ 等下次再做的时候,再把图补上吧~~ 其实所有的豆浆做法大同小异,就是各种材料的搭配,可以多试试~~